Menu
Menu Pranzo/ Lunch
Tre-portate(Antipasto/ Pasta/ Dolce**)
Drie-gangen (Voorgerecht/ Pasta/ Nagerecht**)
Three-course menu (Appetizer/ Pasta Dish/ Dessert**)
** Formaggio inv.di/ Kaas i.p.v./ Cheese instead supl. +€,7,-
Antipasti
* Gefrituurde rijstbal gevuld met ragú in rode saus.
* Deep fried rice ball filled with a red ragú.
* Traditioneel Napoletaans pizza brood belegd met Porchetta/ Creme van Burrata/Tomaatjes en rucola.
* Traditional Neapolitan pizza bread filled up with Porchetta/ Creme of Burrata/ tomatoes and Aragula
* Sandwich geïnspireerd op de klassieke insalata caprese.
* Sandwich inspired by the classic insalata caprese.
* Carpaccio van zwaardvis met gel van bergamot, granaatappel en pistache.
* Swordfish carpacciowith a gel of bergamot, pomegranate and pistachio.
Primi di Pasta
* Fettuccini met kaviaar van vliegende vis.
* Fettuccini with flying fish caviar.
* Spaghetti met verse tomaatjes en baslicum.
* Spaghetti with fresh tomatoes and basil
* Mini ravioli gevuld met ricotta en spinazie, créme van tomaten.
* Small ravioli stuffed with ricotta and spinach, tomatoes créme.
* Pasta kussentjes gevuld met verse worst en steelrapen.
* Filled pasta sheets with fresh sausage and turnip greens.
Dolci
Granita van illy koffie.(supl. slagroom +
€.1,-)
Granita of illy coffee. (supl. whipped cream + €.1,-)
* Opgeklopt en gebrand eiwitschuim met gemarineerde ananas en sorbet ijs.
* Whipped and burnt egg white with marinated pineapple and sorbet ice
* Schuim van amarena kersen.
* foam of amarena cherries.
* Assortiment van Italiaanse speciaal kazen.
* Assortiment of Italian specialty cheeses.
* Schep roonijs of sorbet ijs.(vraag naar de smaken)
* Scoop of ice cream or sorbet ice.(ask about the flavors)
Supl. slagroom/ whipped creme + €.1,-
Menu
Menu Cena/ Diner
Quattro-portate
(Antipasto/Primo/Pesce o Carne/Dolce**)
Vier-gangen
(Voorgerecht/Pasta/Vis of Vlees/Nagerecht**)
Four-courses menu
(Appetizer/ Pasta Dish/Fish or Meat/Dessert**)
** Formaggio inv.di/ Kaas i.p.v./ Cheese instead supl. +€,7,-
Antipasti
Sandwich geïnspireerd op de klassieke insalata caprese.
Sandwich inspired by the classic insalata caprese.
* Selectie van fijne Italiaanse vleeswaren, kazen en gepekelde groenten.
* Italian style cured meat, cheese and pickled vegetables.
* Carpaccio van zwaardvis met gel van bergamot, granaatappel en pistache.
* Swordfisch carpaccio with bergamot, pomegranate and pistachio.
Primi
* Spaghetti met verse tomaatjes en basilicum.
* Spaghetti with fresh tomatoes and basil.
* Fettuccini met kaviaar van vliegende vis.
* Fettuccini with flying fish caviar.
Pasta kussentjes gevuld verse worst en steelrapen.
Filled pasta sheets with fresh sausage and turnip greens.
Mini ravioli gevuld met ricotta en spinazie, créme van tomaten
Small ravioli filled with ricotta and spinach, tomatoes créme.
Secondi a base di pesce.
* Vangst van de dag. (dagprijs)
• Catch of the day. (daily price)
Secondi a base di carne
* Entrecote van Simental-rund met saus van mosterdzaad.
* Simmental-beef sirloin with mustardseed sauce.
Dolci.
* Granita van illy koffie.(supl.slagroom + €.1,-)
* Granita of illy coffee.(supl. whipped cream + €.1,-
* Opgeklopt en gebrand eiwit met gemarineerde ananas en sorbet ijs.
* Whipped and burnt egg white with marinated pineapple and sorbet ice.
* Schuim van amarena-kersen.
* Foam of amarena-cherries.
* Assortiment van Italiaanse speciaal kazen.
* Assortiment of Italian specialty cheeses.
* Schep roonijs of sorbet ijs.(vraag naar de smaken)
* Scoop of ice cream or sorbet ice.(ask about the flavors)
Supl. slagroom/ whipped creme + €.1,-